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宝蓝系列：独一无二的设计、一流的产品、高新的技术专业为厨房油烟处理量身定做，精心打造。形成方案设计、工程施工、油烟净化设备生销售、环保服务等一条完整的环保产业链。
油烟净化器采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。在油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之，收集机制的第一步使气体离子化，第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板而被收集。理论上，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的l微米粒子而言，为重力的3000倍：比重为l的10微米粒子面言，为重力的300倍，此为油烟净化器高效能与高效率的原因。其静化效果高达国家环保标准，做到目测无烟的效果。
二、餐饮油烟的产生与危害：
食用油主要有植物油和动物油两种。由于食用油是混合物，当温度上升100℃~270℃时，食油中较高沸点的成分开始汽化，油泡较密，开始形成肉眼可见的油烟。温度高于270℃后，高沸点的食油组成成分开始汽化，并形成大量“青烟”，主要是不为肉眼可见的微油滴所组成。此时往油中加入食品，食品中所含水分急剧汽化膨胀，其中部分冷凝成雾和油烟并一起形成油烟雾。最后，上述各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时，燃烧热分解产生出一些细颗粒物和有害气体，最终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝雾、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的油烟雾。
油烟问题成为如今污染中的一大问题，由于中国的餐饮习惯，餐饮用油量比外国菜式多很多。自然油烟产生更多，加上热锅快炒的做菜方式。油烟量产生更多。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。
三、高效型油烟净化器
油烟被风机吸入管道后，首先通过前置金属过滤网，过滤掉一些大颗粒的杂物（纸碎/菜碎/铁丝等等）;然后进入高压区，本区释放大量的电离子，当大小为1-10微克的油烟粒子通过时电离区迅速让粒子带电，带电后产生异性相吸的物理现象，最终被吸附在电离区的收集板上;从高压区过来的粒子大小在0.01-1微克之间，继而在低压区继续带电，同样产生异性相吸现象，由于窄间距的优势，最终将不可捕捉的小颗粒顺利收集，达到净化空气，无烟的效果。
四、QA系列净化器技术特点
a、高效：高效捕集不同粒径的油雾粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题.(欧美的发达国家均采用此技术)
b、灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。
c、方便：模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
d、先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
e、安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行运行的安全系数。
f、稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
g、经济：使用寿命长，节能高效(比传统技术节能50%以上)
宝蓝以高新的产品质量、真实的工程事例、来证明该产品的净化效果，百闻不如一见。选用宝蓝是您明智的选择。宝蓝愿以质量作担保。该产品在正常工作的情况下，可保持长年的长期稳定。先看工程实例，再买油烟净化设备。
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佛山顺德大良俊湘楼菜馆。